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Sportliches Essen Englischer Apfelkuchen
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Englischer Apfelkuchen

Sportliches Essen - Sportliches Essen

"Achtung, Achtung!"
Den Klassiker Deutschland gegen England gibt es bei dieser WM bereits im Achtelfinale.
Im Grunde steht der Sieger aber schon fest - wir haben einen Grund gefunden,
warum Deutschland am Sonntag überhaupt nicht verlieren kann.

 Wir verspeisen sie einfach!
Englischer Apfelkuchen
442463_R_K_by_Susanne-Beeck_pixelio.de

 Englischer Apfelkuchen

Zutaten für 16 Portionen   

225 g Mehl
 etwas Salz
TL Backpulver
TL Zimt
100 g Zucker, braun
100 g Margarine
350 g Äpfel, geschält und kleingeschnitten
Ei(er), verrührt

 

 


Zubereitung:
Den Backofen vorheizen auf 190°, eine Backform (ca. 20 cm Durchmesser) einfetten
oder mit Backpapier auslegen.
Zuerst werden Mehl, Salz, Zimt und Zucker vermischt. Dazu kommt dann die Margarine, das Ganze wie Streusel zerreiben. Dann schnell die Äpfel und das Ei unterrühren. Den Teig in die Backform geben und 30 min. backen. Abkühlen lassen und dann in 16 Stückchen schneiden.
Gesünder wird es, wenn man eine Hälfte des Mehls durch Vollkornmehl ersetzt.


Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Simpel